Potatisen. Så självklar att vi ibland glömmer bort dess storhet. Det många inte vet, är att potatisen kanske är den typ av mat som går att variera allra mest på matbordet. Så här kommer en lista på hur du kan äta potatis i veckor utan att bli uttråkad:
1. ugnsstekt
Läcker som få. Koka alltid upp potatisen först och ugnsstek med olja, havssalt och rosmarin.
2. mos
Grädde, smör och salt fulländar den här skapelsen som vi har börjat ta lite för givet. En favorit!
3. pommeskorv
Skippa bamse med mos. Den här koreanska street food specialiteten är bokstavligen en korv täckt med friterad potatis.
4. klyftor
Den stiligare storasystern av pommes.
5. kroketter
Mer stilrena kroketter åt folket!
6. shoestring pommes
Tunna nog att de i princip bara är gjorda på olja. Magiskt!
7. pommes i ugn
Ibland behöver man inte mer. Enkelhet som slår det mesta.
8. karamelliserad potatis
Krispiga, rostade med en mjuk touch av honung.
9. pommes med smält ost
För att vi kan.
10. gnocchi
Potatis och pasta, vad mer behöver vi säga.
11. hasselback
Svenskt mästerverk i potatiskonst.
12. colcannon
Potatis, purjolök och kål gör denna irländska klassiker.
13. Dumplings
Kokade och formade till perfektion.
14. gratäng
Ja, den här går det inte att få nog av. Det är sen gammalt.
Beställ din favoritkombination här!
