Lutfisk, julskinka och de där äggen med rom. Visst, vi fattar grejen. Julmat är en för många helig tradition där man en (eller 12?) gång/er kan äta sig mätt på fet mat som annars kan anses lite i laget “50-talskt”. Nu väntar juletid än en gång runt hörnet, men istället för att ranka Sveriges bästa julbord, är det här en lista för de som vill se över sina alternativ. Vi har samlat några av de hetaste restaurangerna just nu i Stockholm som du måste testa innan din kalender fylls av julbordsinbjudningar. Håll till godo!

 

Kale & Crave

Som något av en nykomling på restauranghimlen har Kale & Crave i hög grad bidragit till att göra Roslagsgatan moderskeppet av foodie-gator. DJ-stjärnorna Sebastian Ingrosso och Alesso startade den fullblodiga kål-restaurangen som en protest mot all onyttig mat de “tvingades” äta under deras turnerande runt världen. Det skadar väl inte heller att kål anses vara det nya hälsoundret, testa själv!

 

Tavernina

Vem har väl kunnat missa att en filial till Taverna Brillo har öppnat med namnet Tavernina! Allt det goda med Taverna Brillo paketerat i en “snabbmats-setting” för den med lite mindre tid över. Gourmet mitt i stan – enkelt hemlevererat!

 

Meno Male

Som en av stans trendigaste pizzerior har Meno Male nischat sig som den autentiska italienaren runt hörnet. Pizzor här bakas under 90 sekunder i en speciell vedugn som allt att döma ska efterlikna pizza-skapartraditionen i Italiens Neapel. Vi kan helt enkelt bara säga “Gudskelov!” (Meno Malo på italienska).

 

Wiggo Wraps

Maträtten wraps har generellt blivit något av en bubblare på sistone, och Wiggo Wraps vill inte vara sämre. Något av stans mest kreativa wraps görs här, med bas på bland annat sushi, rotfruktsbiffar eller varför inte en mustig högrevschili? Take your pick!

Lokal

En trygg plats för den som vill äta med gott samvete. Lokal gör en varierad meny med ett fokus på närproducerade råvaror och antiinflammatorisk kost. Det handlar om mat som dämpar inflammationer i kroppen genom att till exempel innehålla mindre socker och vitt mjöl. Addera en avslappnad karaktär och man får det som de själva kallar det: fast casual dining.

 

Café Foam

Med en salig mix av kreativa bakelsekreationer, fräscha sallader och smarriga surdegsbröd har Café Foam gått från klassisk cafépärla till Östermalmsk trendsetter. Förvänta dig den ena veganska hälsokombon efter den andra, med inslag av tidlös personlig cafékänsla som bara finns här.

 

---

Fler trendiga favoritrestauranger hittar du här!